📝 Saturs
17.septembrī Jelgavas Centra pamatskolas skolēni Latvijas valsts budžeta finansētās Sabiedrības integrācijas fonda projekta programmas “Kultūrorientācijas kursi un iekļaušanās pasākumi Ukrainas civiliedzīvotājiem” projekta “Dažādībā ir vienotība” (līguma nr.2025.LV/UKR_KO/001/L9) ietvaros devās interesantā piedzīvojumā. Bārbeles pagastā Iecavas upes ielokā atrodas seno lauksaimniecības un mājsaimniecības priekšmetu muzejs „Ausekļa dzirnavas”.
Tā bija unikāla iespēja vienuviet redzēt gan vējdzirnavas, gan ūdensdzirnavas. Ekskursija bija aizraujoša gan puišiem, gan meitenēm, jo bija iespēja parādīt ne tikai savas prasmes un veiklību senajos lauksaimniecības darbos, bet arī parādīt savas kulinārijas prasmes, protams, zinošu saimnieču uzraudzībā. Speķa pīrādziņi, biezpiena kabatiņas, ābolu piciņas paša gatavotas garšo vislabāk, bet vēl labāk garšo tad, ja tu esi redzējis to ceļu, kā no graudiem iegūst miltus, kuri tad arī pārtapa pīrādziņos. Visi bērni izmēģināja kult ar spriguļiem, te nu varēja dažs labs visu savu enerģiju izlādēt. Izkultos graudus paši bēra dzirnakmeņos un mala. Izmēģināt gribējās visiem, ja senajos laikos tāda rinda malt gribētāju stāvētu pie dzirnakmeņiem, saimnieki būtu pārlaimīgi. Pēc malšanas saimnieks iedarbināja un izrādīja ūdensdzirnavas. Puiši svēra graudu maisus, tur talkā bija jāņem matemātika, jo tajos laikos jau nebija elektronisko svaru, kur parādās cipariņi, pašiem vien bija jāaprēķina.
Savukārt dzirnavu saimnieces ierādīja virtuves kultūru, kā ir jāsagatavojas (darba higiēna), lai varētu ķerties klāt pīrāgu gatavošanai. Lielu prieku visiem sagādāja pavāru mices, kā nu kurš to mēģināja uzmaukt galvā, visi pārsmējāmies! Mīcot pīrādziņu mīklu, dažam labam seja bija miltu bālumā, bet, kā jau varat noprast, ne jau no bailēm.
Kamēr pīrādziņi sauļojās cepeškrāsnī, saimnieks izrādīja savu 30 gadus kopā vākto un restaurēto auto, motociklu, lauksaimniecības mašīnu un citu seno priekšmetu kolekciju. Te nu puišiem acis iedegās! Katrs izvēlējās to „autiņu” ar kuru labprāt brauktu, kurš labāk patīk, kuru kādreiz ir redzējuši utt.
Ekskursijas noslēgumā saimnieces atnesa svaigi ceptos pīrādziņus un tēju. Kas var būt vēl garšīgāks par tikko no krāsns izvilktiem gardumiem! Paši pieēdāmies, saimniekus pacienājām un vēl vecākiem aizvedām savus kulinārijas brīnumus. Lai visiem labi garšo!
Paldies skolotājām Antrai Salnai un Laurai Valterei par iedrošinājumu un atbalstu!
Prieks strādāt Jelgavas Centra pamatskolā!
Šī publikācija ir sagatavota ar Sabiedrības integrācijas fonda finansiālu atbalstu no Latvijas valsts budžeta līdzekļiem.
Par publikācijas saturu atbild Jelgavas Centra pamatskola.
Pasākumu finansiāli atbalsta Sabiedrības integrācijas fonds no piešķirtajiem Latvijas valsts budžeta līdzekļiem.
#KulturaLVUKR2025 #prieksstradatjcp #JCP
💬 Komentāri